לפני 3 חודשים. 16 באפר׳ 2021, 17:50
דג מטוגן עם רוטב בסגנון תורכי...
בשר מבושל ברוטב עגבניות ושום
פולים מבושלים בסגנון מרוקאי
את הסלטים לא צילמתי, סלק אדום, גזר מגורד, כרוב עם חמוציות שמיר וגרעיני חמניה, ארטישוק מטובל...
מחדרי ליבי...
"אל תתן לבעיות לדחוף אותך, תן לחלומות להוביל אותך.כשאתה לא מוצא את הדרך, סלול אחת משלך"
כותבת מה שנמצא אצלי בלב או בדימיון, אפשר לאהוב ולהתחבר ואפשר שלא, מבקשת לכבד.
טל75
-
טובלים את הדג בקמח ומטגנים שמים את השמן בצד, לוקחים סיר כותשים שום, מוסיפיים מים, חומץ, מלח, ואת הקמח של ציפוי הדג, ומתחילים לבשל על אש קטנה תוך כדי עירבוב עד חהסמכה, לקראת הסוף מוסיפים חלק מהשמן של הטיגון מערבבים ובתאבון...
לפני 3 חודשים