| סבלנות(אחר) |
לפני שנה •
29 בנוב׳ 2022
קריטריונים למציאת שווארמה טובה - נושא רגיש גובל בטריגר
אחרי שיחת עומק עם ארקיין המהממת
הבנתי שכולם חושבים שהם אכלו שווארמה מעולה בחיים שלהם אבל הקריטריונים של מה זה שווארמה טובה לא מוגדרים מספיק טוב אז... בלי לזיין את השכל תפרטו מה עושה שווארמה מסתם אחת לאחת מעולה ואני אתחיל : הראשון ואחד החשובים - שלושה סוגי בשר ושאפשר לעשות מיקס בין כולם אם רוצים - פרגית הודו ועגל בסיום השווארמה הלמטה לא מתפרק לא נוזל ונשאר מגולגל ולא עבה מידי שאת מרגישה רק בצק יחס בשר לשאר המילוי בשווארמה לא משנה כמה תוספות אני רוצה בפנים הבשר תמיד באותה כמות החריף - שיהיה חריף ואם לא חריף שיהיו פלפלים חריפים קלויים במצב מוכן להכנס ללאפה לפני שמגלגלים מרטיבים הכל בטחינה /עמבה - זה כבר טעם אישי.... ציפס בצד לא שמנוני - פריך שנכנס לטמפרטורת שמן נכונה! לא ספג המון שמן אין מנורות חימום על הפס - אם הכל טרי וחם פשוט לא צריך לאפות נאפות במקום או לפחות מרגישות ככה חמוצים - מתובלים לא סתם צהובים מכורכום בלי טעם רק חומץ טחינה - יותר גולמית מנוזלית חצילים - ראו ערך ציפס אם אני לוקח את המנה - הציפס נשאר פתוח ולא בקופסא סגורה כדי שלא יהפוך לרך מהאדים שומן זמין להכנס ללאפה עכשיו זו שווארמה! מה אומרות אומרים?! |
|
|
R-E-D(שולטת)
|
לפני שנה •
29 בנוב׳ 2022
בוא לצהריים בשאולי חדרה
|
|
|
| סבלנות(אחר) |
לפני שנה •
29 בנוב׳ 2022
שמעתי עליו מודה שזה במטרות שלי R-E-D כתב/ה: בוא לצהריים בשאולי חדרה
- יש גם את הרצל 2 בראשון שחוץ מהציפס ממש טוב שם ותהיי בטוחה שאהיה ליד שאולי אני אדבר איתך נשמה אדומה שכמותך! |
|
|
חתלתולה לבנה(נשלטת)
|
לפני שנה •
29 בנוב׳ 2022
מחזקת את ההמלצה של R-E-D להגיע לחדרה.
בנוסף לשאולי (עדיף זה שבצומת ולא הסניף החדש במול החוף), יש גם את רפי בצומת שמפנק בטירוף. מסכימה איתך בנוגע לרוב הקריטריונים, פרט לערבוב סוגי הבשר - מבחינתי רק הודו. קריטריון חשוב מבחינתי הוא שצריך שלבשר יהיה תיבול בילדאין ולא כזה שמוסיפים על הפלאצ'ה לאחר החיתוך. נהנית מחריף - אבל אני רק מלכלכת את המנה שלי עם מעט חריף, אז בעניין הפלפלים אין לי קשר ישיר. אבל בהחלט מבינה את הצורך בכך שיהיו מוכנים לביס ללא הנדסה מיותרת. עכשיו אני רעבה ממש |
|
|
Wild Bear
|
לפני שנה •
29 בנוב׳ 2022
R-E-D כתב/ה: בוא לצהריים בשאולי חדרה
+1 |
|
|
Aristotle(נשלט)
|
לפני שנה •
29 בנוב׳ 2022
שווארמה ג'יבלי בחיפה. סוף הסיפור.
|
|
|
|
Simple Slave(נשלט)
|
לפני שנה •
29 בנוב׳ 2022
אם תהיה בצפון קפוץ לשווארמה אמיל בחיפה, לא תתאכזב!
לשווארמה לא מוסיפים סלטים, קצת בצל, עגבניה ופטרוזיליה וזהו ! (עדיף קלויים במידת האפשר) שומן עסיסי בחתיכות עם קצת מלח ותיבול בצד . ואם זה ביום קיצי , בירה לאגר מזיעה על יד ויש לך יום מוצלח מאוד |
|
|
Venus in Furs(מתחלף)
|
לפני שנה •
29 בנוב׳ 2022
כמו במוזיקה ובאהבה,
לכל המרכיבים יש חשיבות וגם לרגע בחיים בו זה פוגש אותך. מסכים בגדול עם הקריטריונים של הOP, מעדיף תמיד בלי חומוס (הם תמיד נאלצים לעצור באמצע התנועה כי הם שואלים: ״חומוס?״ בעודם כבר מתחילים לתקוע את הכף בחומוס), את הצ׳יפס בשקית נייר ושם דגש על מגוון וטריות הסלטים. שווארמה 11 בדלית אל-כרמל https://www.haaretz.co.il/food/2022-10-25/ty-article/.premium/00000184-0dfb-d6f1-a985-bffb93200000 שווארמה ראש העיר בתחנה המרכזית הישנה שווארמה בשדרה רמת השרון הקוסם בשלמה המלך ושים לי שומן בבקשה. |
|
|
AliceD
|
לפני שנה •
29 בנוב׳ 2022
דוגי בג עם מיקס בשר בלבד ומלא טחינה.
קר מהמקרר על הבוקר. כדי להוריד את ההאנגאובר של ליל אמש. |
|
|
טלי35(שולטת)
|
לפני שנה •
29 בנוב׳ 2022
בול מה שבאתי לכתוב!!! R-E-D כתב/ה: בוא לצהריים בשאולי חדרה
|
|
|