לפני 11 שנים. 21 באפריל 2013 בשעה 8:43
שישי - 29 ספטמבר 2006 סוף עונת בענבים
פורסם לפני 7 שנים ב - 29 בספטמבר, 2006 בשעה 19:36היין עבר לחביתיו לתקופת מנוחה מהתסיסת השמש שבה הוא נשתף כול הקייץ
שם, הוא ינוח, בושך ושקט,בשינתו המיודת שלו. עסור להניעה אותו או לשנות את טמפרטורת החדר, רק מיד פעםי להכנסי לפתחו צינור שהיבה ולטעום את בגרותו הממתיק קצת או ממחמיץ מאט.
אם הוא מחמיץ, לסובב קלות את מיטתו האץ והברזל והוא ימצה כבר את דרכו להמתיק קצת ולהפוף, שקט, לאט למה שהוא הוא : נקטאר אלהים שלא ניתן לשלוט עליו יותר אלא רק לטעום ממנו ולהשתקר קלות בליבוי עם מנת בשר רך וברוד, או בשילוב פירות עגולים, פירות הסתווב
רק כך, שינתו, השקט, בחושכו בודד, לבד
היין יהפוך למה שהוא באמת
נתול כול חחאיאם העבר
נתול כול - אדום טהור - דם בושמי-נקטאר החיים