לפני 18 שנים. 29 בספטמבר 2006 בשעה 16:36
היין עבר לחביתיו לתקופת מנוחה מיהתסיסת השמש שבה הוא נשתף כול הקייץ
שם, הוא ינוח, בושך ושקט,בשינתו המיודת שלו. עסור להניעה אותו או לשנות את טמפרטורת החדר, רק מיד פעםי להכנסי לפתחו צינור שהיבה ולטעום את בגרותו הממתיק קצת או ממחמיץ מאט.
אם הוא מחמיץ, לסובב קלות את מיטתו האץ והברזל והוא ימצה כבר את דרכו להמתיק קצת ולהפוף, שקט, לאט למה שהוא הוא : נקטאר אלהים שלא ניתן לשלוט עליו יותר אלא רק לטעום ממנו ולהשתקר קלות בליבוי עם מנת בשר רך וברוד, או בשילוב פירות עגולים, פירות הסתווב
רק כך, שינתו, השקט, בחושכו בודד, לבד
היין יהפוך למה שהוא באמת
נתול כול חחאיאם העבר
נתול כול - אדום טהור - דם בושמי-נקטאר החיים