ובכללי יש קטע של להעסיק אסייתים (לא חשובה המדינה) במטבחים אסייתים. כאילו יש קשר בין בישול תאילנדי לבין גלגול סושי.
זה משהו שקיים גם בחו"ל? לדעתכם זה גורם לאנשים להרגיש שהאוכל יותר אותנטי? כי הרגע ראיתי גבר סיני במסעדה יפנית. האמת היא שאפילו אם הוא היה יפני באמת כל קשר בין מה שמוכרים שם לבין אוכל יפני הוא מקרי בהחלט.
יצא לי לראות גם שלטים ביפנית שאין להם שום הקשר למקום שהם תלויים בו, אולי זה גם בשביל תחושת האותנטיות?
פעם חשבתי שכל האסייתים כמעט נראים אותו דבר, אבל אחרי שבהיתי בהם כל כך הרבה אני כבר מצליחה לזהות די בדיוק.
מעניין מתי ואם אני אגשים את הפנטזיה הזאת ומה יקרה לפטיש הזה אחרי שבאמת אגשים אותו. בפעם האחרונה שניסיתי, פניתי לבחור חמוד שגלגל סושי וביקשתי את המספר שלו וזה נגמר במפגש מאוד משונה שלא צלח. אם המפגש היה הולך טוב, באיזה שלב אני אמורה לספר שאין מצב שנשכב כמו שהוא מדמיין ואם מישהו יזיין כאן זו אני אותו? אולי זה יהיה כל כך מחרמן שאפילו הבדסמ שלי ישתנה?
כמו שאמרתי פעם בצחוק, אולי הגיע הזמן ללבוש שמלה יפה וללכת לחנות האסייתית הכי גדולה בעיר שלי ולקוות שאמצא שם טרף פוטנציאלי