חג החנוכה עדיין אתנו, 8 ימים שמנו נתן...
ולכבוד היום השמיני
לקחתי היום בצהריים את סבתי היקרה, שתחיה ותהיה בריאה
להכין ארוחת מלכות למשפחה
אז ארוחת חנוכה כמובן כוללת לביבות
קילפנו, שטפנו וגיררנו עשרות תפו"א ובצלים
אני צליתי ערמונים
והכנתי סיידר תפוחים חם שזה פשוט מעדן מדהים
תרכיז תפוחים בסיר עם מים על האש
פנימה זרקתי מקלות קינמון טריים
וחתכתי מלא תפוחי עץ מיובשים בפנים
הגשתי את זה חם עם קצת יין אדום
זה היה פשוט מושלם
אמא ליבבה את הלביבות בשמן
{כמובן}
חתכנו ירקות
אבוקדו
ביצים קשות
סרדינים
מגוון לחמים, עם כל מיני גבינות
לקינוח היו, איך לא?
סופגניות
הביאו אותן ישר ממאמאס קוקיס - איזו קונדיטוריה משובחת ברמת אביב
היו חמות ומתוקות
בעיקר טעימות
שוקולדים עם מנטה, צ'ילי ותפוז
והערמונים היו חמים ומתוקים
רובם אפילו היו קליפים
{תורכים}
היה פשוט יפה, נעים ובעיקר טעים
הסיידר היה להיט
מומלץ בחום
אכן ארוחת מלכות
פראייר מי שלא בא
ולפעמים נחמד להזכר כמה כיף זה כשיש משפחה
חנוכה שמח
רות, עבור, סוף.
:)
לפני 15 שנים. 28 בדצמבר 2008 בשעה 23:28
