אחר צהריים טובים אורח/ת
עכשיו בכלוב סינון

סקר - שוקו

Yet again
לפני חודש • 20 בדצמ׳ 2025
Yet again • 20 בדצמ׳ 2025
1 ½ cups whole milk
½ cup heavy cream
2 teaspoons powdered sugar
½ teaspoon espresso powder optional, but delicious for intensifying chocolate flavor
8 ounces bittersweet chocolate at least 70%, chopped*
Giant bowl of whipped cream for serving

In a medium saucepan over medium heat, whisk together the whole milk, heavy cream, powdered sugar, and espresso powder until small bubbles appear around the edges. Do not allow the mixture to boil.
Remove from saucepan from the heat and stir in the chopped chocolate until melted, returning the sauce to low heat if needed for the chocolate to melt completely. Serve warm, topped with lots of whipped cream.
teacher​(שולט)חשבון מאומת
teacher​(שולט)חשבון מאומת
לפני חודש • 20 בדצמ׳ 2025
teacher​(שולט)חשבון מאומת • 20 בדצמ׳ 2025
Kitty frank כתב/ה:
סיר חם יבש. קינמון, אגוז מוסקט, פלפל לבן, קקאו. קולים קצת, מוסיפים חמאה. כשהיא מסיימת להינמס מוסיפים חלב וקצת קרם קוקוס. רתיכה עדינה ומוסיפים שוקולד מריר. מערבבים עד שהכל נמס. כפית חמאת בוטנים עם גושים. סוכר לפי הטעם וקצת מים אם צריך, מושחת מושחת, אבל זה צריך להיות שתי. מגישים עם קצת מלח אטלנטי מלמעלה ועדיף אחרי מין לשמיכות.

חודש אתה מסופק שוקואית מהמרקחת הכבדה הזו וכבר חוזר הקיץ.


נו את רצינית? מה זה הדבר הזה??
לדעתי צריך שילדים יפזרו מעליך עלי כותרת של פרחים אדומים בזמן שאת כותבת דברים כאלה.
וואו
Kitty frank
לפני חודש • 20 בדצמ׳ 2025
Kitty frank • 20 בדצמ׳ 2025
די נו, תמשיכו.
Master Bruce​{©}
לפני חודש • 20 בדצמ׳ 2025
Master Bruce​{©} • 20 בדצמ׳ 2025
שוקו יטבתה
אני אדם פשוט
mi_555
לפני חודש • 20 בדצמ׳ 2025
mi_555 • 20 בדצמ׳ 2025
לא מחובבי השוקו. אבל מישהי מתאימה , שמשקיעה ככה במשקה לכבודי (בניגוד לקפה ותה מהירים) ומגישה בלבוש מתאים, בהחלט מחממת את הלב בחורף
Black Lotus​(מתחלפת)​{זאלופון}
לפני חודש • 21 בדצמ׳ 2025
אם יצא לכם לשתות באנג'לינה בפריס או בסניפים של לינדט את השוקו שלהם, אתם יודעים מה הטעם והמרקם של השוקו המושלם ושל האושר. איך מכינים אותו בבית:

- כוס וחצי חלב
- חצי כוס שמנת מתוקה
- 2 כפיות אבקת סוכר
- 0.5 כפית אספרסו
- 250 גרם שוקולד מריר 70% איכותי (לינדט, ולרונה, קליבו וכד')

אפשרויות תיבול:
- כדור שוקולד של לינדט
- פמפקין ספייס
- תמצית מנטה
- גרידת תפוז

- קצפת להגשה (משארית השמנת המתוקה)

על להבה בינונית מחממים בתוך סיר בגודל בינוני את החלב, שמנת, אספרסו וסוכר ואם בחרתם תוספת שאינה כדור השוקולד אז גם אותה, עד להופעת בועות קטנות בשולי הסיר (טרום רתיחה) ומסירים מהאש.

מכניסים את השוקולד לסיר, נותנים לו 30 שניות לפני שמערבבים ומערבבים להמסה. אם לא הכל נמס אפשר לחמם עוד קצת על חום נמוך. השוקו צריך להיות חם כששותים אותו. לפני ההגשה, מוסיפים את הלינדט שבחרתם כדי שיימס, מערבבים ומגישים עם קצפת מעל.

אם אתם מושחתים בקנה מידה לא סביר, אפשר גם מרשמלו קטנים 😊
StreetCat​(שולטת)חשבון מאומת
StreetCat​(שולטת)חשבון מאומת
לפני חודש • 21 בדצמ׳ 2025
StreetCat​(שולטת)חשבון מאומת • 21 בדצמ׳ 2025
רק בשוקו שלי יש תוספת אלכוהול? (ליקר שוקולד + וודקה או רום כהה, תלוי בקצב השתייה שלו)
Slave XX​(נשלט)חשבון מאומת
Slave XX​(נשלט)חשבון מאומת
לפני חודש • 21 בדצמ׳ 2025
Slave XX​(נשלט)חשבון מאומת • 21 בדצמ׳ 2025
StreetCat כתב/ה:
רק בשוקו שלי יש תוספת אלכוהול? (ליקר שוקולד + וודקה או רום כהה, תלוי בקצב השתייה שלו)


נייס
בטח דומה בטעם לאייריש קרים.
StreetCat​(שולטת)חשבון מאומת
StreetCat​(שולטת)חשבון מאומת
לפני חודש • 21 בדצמ׳ 2025
StreetCat​(שולטת)חשבון מאומת • 21 בדצמ׳ 2025
Slave XX כתב/ה:
StreetCat כתב/ה:
רק בשוקו שלי יש תוספת אלכוהול? (ליקר שוקולד + וודקה או רום כהה, תלוי בקצב השתייה שלו)


נייס
בטח דומה בטעם לאייריש קרים.


לא 🙃