לפני 17 שנים. 30 ביולי 2007 בשעה 19:54
בשר אדום, אנטריקוט, מיושן טרי.
בזאת הפעם, אופן ההכנה הוא סטייקים על האש. קודם כל כל הנתח, ולאחר מכן, פורס אותו, וחורך קלות על האש.
שלא תוכלו להאשים אותי יותר שאני לא סאדיסט.
תמונות מצורפות.
השרייה, 24 שעות.
שמים את הנתח על האש. האש נדלקת כתוצאה משמן הזית.
האש נכבית, העשן מיתמר לו.
אני משוויץ.
המתכון המפורט יגיע בהמשך.
נה נה בננה
