הנוף בסוואנה שלי

עוף מפורק בתנור

מרכיבים:

כ 8 תפוחי אדמה גדולים לבישול
כ 4 בצלים בינוניים
כ 6 עגבניות
כ 4 בצלים בינוניים
כ 3 קישואים
שני ראשי שום מקולפים
שמן זית
כרעי עוף בלי העור חתוכים לפולקס ומשולש

זמן בישול שעתיים, מעט עבודה, דירוג שלי 8.5

חותכים את העגבניות לחצי, את הבצלים לרבעים, את תפוחי האדמה לפרוסות, את הקישואים לפרוסות ואת ראשי השום.

מניחים במגש עם נייר כסף כשמעליו נייר כסף כשמעליו נייר אפייה

מפזרים מלח גס, אבקת שום, פפריקה (חריפה או מתוקה) ומזליפים שמן זית על הרכיבים

מניחים את נתחי העוף על הרכיבים. מפזרים מלח גס, אבקת שום, פפריקה (אפשר גם כמון וקארי או כורכום) ומזליפים שמן זית

מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות ל 1:40 שעות

מסירים את נייר הכסף ומחזירים לתנור

אחרי 20 דקות המנה מוכנה

בתאבון