לפני 10 שנים. 29 במרץ 2014 בשעה 15:47
נזכרתי במאכל שמאוד אהבתי שהכנת לי.
במקור אילו היו קציצות בקר מקודררות בדיוק רב ברוטב קרפס ותבלינים מטרפים.
בבית יש זר ענק של קרפס וקילו עוף טחון אומנם לא בדיוק אבל ננסה להכין משהו טעים.
עישיתי קציצות עוף עם גזר וג'ינג'ר טיגנתי אותך קלות..
ואז פרסתי את הקרפס טיגנתי מעט בצל ומלא תבלינים שאת הזכרת לי..
הוספתי מעט נוזלים ונתתי לזה להתבשל כמעט 40 דקות..
הוספתי את הקציצות ופחית נוזל קוקוס הריח במטבח מטורף..
בזמן שזה מבשל הכנתי אורז לבן , ויש לי הרגשה שתהיה לי ארוחה טעימה ביותר..
זכרון שעושה טוב בלב ,וטעים בבטן.
שבת נעימה.