כשיש סערת רגשות וחשק לצרוח או להרביץ או גם לצרוח וגם להרביץ. לא תמיד בגלל מישהו או משהו - רק כי יש כזה הר געש פנימי של רגשות שצריכים לצאת, אז אני מכינה סלט...
עומדת לי על רגל אחת (כמו ההוא בפרסומת של "פסק זמן") ליד הדלפק וקוצצת לי ירקות, וכל העצבים והתסכולים והחשק להרביץ מוצאים פורקן בחיתוך ובקיצוץ...
חוצמזה - הבטחתי ללארה מתכון לסלט (:
הסלט שאני הכי אוהבת:
------------------------------
חצי חסה עגולה
2-3 חופנים נדיבים של עלי בייבי
2 עגבניות בשלות
2 בצלים ירוקים / 1/2 בצל יבש
4-5 פטריות שמפיניון טריות
3-4 צנוניות
חופן גרעיני חמניות קלויים / אגוזי מלך שבורים גס / צנוברים
הרוטב:
---------
כף גדושה מיונז
כף גדושה חרדל דיז'ון
1/3 כוס יוגורט/רוויון
מיץ מחצי לימון
לחתוך את כל הירקות, לערבב את כל החומרים לרוטב ולאכול. כמה פשוט - ככה טעים!
בתאבון לכם!
לפני 20 שנים. 27 ביוני 2004 בשעה 15:30
