טעימות בהנף מקלדת

במקום בו החריגה היא מצב נורמלי מתעוררת השאלה מהי אם כן החריגה?
האם יש אמת מידה לפיה נקבעת הסטיה?
האם הנפש דומה לקוי בניין שאפשר למדוד מהי החריגה?
דומני כי התשובה לכך תלויה בהקשר של מקום וזמן

דוגמה מעניינת לכך אפשר למצא בספר בראשית.
כאשר יעקב מתלונן לפני חמיו כי הוא רימה אותו בכך
שנתן לו את לאה ולא את רחל כמוסכם בינהם.
לבן נזף בו כי דרישתו חורגת מגבול הטועם הטוב בציינו
לפניו את מנהג המקום:
לֹא-יֵעָשֶׂה כֵן בִּמְקוֹמֵנוּ--לָתֵת הַצְּעִירָה, לִפְנֵי הַבְּכִירָה

בסגנון של ימינו הדבר מוכר בפתגם "ברומא היה רומאי"
.מסתבר אם כן שעצם קביעת גדר לחריגה היא בעצמה דבר חריג
וכולה תלויית הקשר מקום ותרבות