הטבח שלכם הגיע לתחום מתשוקה.
הוא אוהב לרקוח תבשילים, לברוא מנות מקוריות ולרקום איזון מושלם בין טעמים מנוגדים.
הוא שואב סיפוק מהחיוכים שבעי הרצון על שפתותיכם ומגרגורי העונג שעולים מגרונכם כשאתם טועמים את היצירות שלו. בנוסף, כמובן, הוא גם צריך להתפרנס, יש לו גאווה מקצועית, הוא אזרח שומר חוק ומוגבל לכללי האתיקה.
אבל אם תתישו אותו בגחמות ותלונות אינסופיות ולא מוצדקות, תיכנסו למטבח ותעיקו עליו במיקרו-מנג׳ינג, תכריחו אותו לעשות דברים שאינו מאמין בהם, תפגעו בו בהערות חסרות רגישות ובדימויים מעליבים, לא תכבדו את הבקשות והגבולות שלו, תתעלמו מדעותיו ותעמיסו עליו עוד ועוד עבודה…
אז תדעך תשוקתו. היד המתבלת תיעשה לאה וכבדה. הטעמים יצאו תפלים או מרים. מחשבותיו ינדדו והמאפים יושארו בתנור רגע אחד יותר מדי. הסטייק ישכח על הגריל. אולי המנות שלכם יידחו לסוף התור. אולי כבר לא יהיה איכפת לו לוותר עליכם כסועדים. אולי הוא יעשה רק את המינימום הנדרש ואת מה שאתם דורשים ספציפית, אבל ימנע מלהביא את הכשרון והקסם שלו לידי ביטוי. ואולי, כשאף אחד לא שם לב, אולי הוא גם יכחכח חזק בגרונו ויוריק איזו מוחטה עסיסית לתוך מרק האפונה שלכם.
