גם וגם

"עבור החגיגה הפרטית הסודית (נו..נו.. כבר סקרן לדעת) מוכן לחשוף את הסוד יקר הערך שלי, למרות שהתוצר הסופי יהיה חסר את הטאצ' האישי שלי. :-)"

כך עניתי לה באדומה כאשר נתבקשתי לשתף אותה במתכון המרענן הזה שהפיל אותה בשלהי הקיץ.

אז להלן המתכון המקורי:
שני לימונים צהובים גדולים ויפים חתוכים דק כמו לסלט
צרור נאה של נענע לימון/מנטה קצוץ דק
עלי לואיזה/ מרווה (אפשר גם וגם ה.ה.) לא חתוכים כלל.
לבחירתך או סוכר חום + לימון נוסף סחוטרי או מיץ לימונענע של פריגת בקרטון (קרטון לבן עליו ציור של לימון ונענע (לא להתפתות לצהוב))
מים קרים
מקפיא!!!

לגבי העארק – הפעם השתמשתי בעלית הערק או כפי שמכונה בפי העם עארק איילות. יש 40% (אדום) ו 50% (ירוק) ששניהם טובים ושוב זה עניין של מינון ביחס לכמות המים.

עארק חדד היותר יקר הינו אנין ועדין יותר ואותו אני אוהב לשתות on the rocks אין ספק שהרגישים יבחינו בהבדל וגם את תבחיני בהפרשי עלות בכיס.

בקיצור נסי את המינון הבא: בבקבוק של ליטר וחצי תכניסי את הלימונים והירקות הוסיפי שליש בקבוק עארק (מתחיל ממעט כי תמיד ניתן להוסיף לפי הטעם) 400cc עד 1/2 ליטר מיץ לימון והיתרה מים קרים ללא כלור.. אל תמלאי עד הסוף בכדי שתוכלי לשנות את מינון המשקה החריף ולהוסיף מתיקות באם נידרש.

לחייך ללטף ולאטום את הבקבוק ולהקפיא לפחות 6 שעות לפני.
יוצא סבבה ואם לא בכוס הראשונה אני מבטיח שהשניה משתפרת ללא הכר, בעיקר בגלל ירידה בחוש הטעם ועליה בחוש המישוש (או החרמנות, name it).
החיים יראו הרבה יותר מבטיחים.

הולך מצויין עם אבטיח אדום מתוק וקר + גבינה עיזים מלוחה +זיתים שחורים יוונים מומלחים

פרוש המילה עארק בערבית = זיעה. מקווה שהמאמץ מרמז לבאות, תזיעי להנאתך.

נא לעדכן בפרטים אם התוצר הוביל לתוצאות המיוחלות, באשר הן.

Barma