וניל עם פיצפוצית

אני כל כך אוהבת את החורף!
קמתי מוקדם הבוקר, חברה טובה ישנה אצלי והיתה צריכה לצאת מוקדם. לא הצלחתי לחזור לישון אז התיישבתי מול המחשב.
פתאום נעלמה השמש והיה ריח חזק של גשם באויר ואז זה התחיל, הרעמים והברקים והטיפות האלו עם הריח הנקי הזה באויר.
הגשם הזה ששוטף את כל המתח של הימים האחרונים, את כל מה שעמד תקוע באויר, ומשאיר הכל נקי להתחלה חדשה.

הוצאתי את הרקפות שלי החוצה, הן כמוני - אוהבות את הקור והגשם.
הטיפות מנגנות לי שיר שמח, שיר של יום מקסים שעומד להתחיל עכשיו.

השותפה שלי באילת והבית כולו לרשותי, יש שקט ושלווה ומנגינה של גשם.
אני עוצמת לכמה דקות את העינים ומתמכרת למנגינה, ולריחות, ואז פוקחת אותן שוב ומציצה מבעד למרפסת לראות את העולם הרטוב שבחוץ.
אני אחזור להתכרבל לי עוד קצת במיטה, אחר כך אני אכנס למטבח ואתחיל להתעסק עם הבישולים.
יום יפה של גשם חורפי מרענן עושה לי שבת כירבולית ומענגת עם ריחות של גשם ואוכל חם ותחושה של חיבוק ופינוק...

ולפינת המתכון החורפי:

מרק תרד בולגרי - במיוחד למאסטר F
========================
חבילת תרד שטוף היטב
1/4 כוס אורז
בצל גדול קצוץ דק
2 גביעי יוגורט
2 ביצים
קצת חמאה

קוצצים את התרד דק, מאדים עם חמאה על אש בינונית
מוסיפים מים רותחים מעל קו התרד (1-2 ס"מ מעל) ולערבב את הכל ולתת להתבשל.
להוסיף את הבצל ולבשל עד לריכוך הבצל.
להוסיף את האורז ועוד קצת חמאה ולבשל עד לריכוך האורז.
להוסיף שני גביעי יוגורט מוקצפים עם שתי ביצים.
לבשל הכל על אש קטנה במשך עוד כ - 5 דקות.

בתאבון!