לפעמים, פתאום, ככה בלי שום התרעה מוקדמת זה קורה. אתה מסתובב לך עמוק בין כל הגלידות המתוחכמות האלה, כל הטעמים והשילובים שממציאים שוב ושוב את הגלגל, ומנסה גלידת בזיליקום וסורבה חלבה עם קצפת וסוכריות קופצות, ופתאום... בא לך כדור רגיל כזה של וניל. עגול, חלק, לבן ורך.