סופשבוע נעים אורח/ת
עכשיו בכלוב

In The Cauldron

❤ Wit(c)h
לפני 4 שנים. 9 במרץ 2020 בשעה 10:45

"עכשיו רואים שבלי חקלאות מקומית אין ביטחון מזון
אושיק אפריים, חקלאי ומבעלי מפעל השימורים ויטה פרי הגליל מזהיר: מספר המשקים צנח בעשרות אחוזים - אם המשבר יימשך לאורך זמן החקלאות המקומית לא תוכל להזין את כולם"


הגענו ל'מאני טיים' (תרתי משמע) הגענו לנקודה שבה תתקיים השאלה הפילוסופית מה עושים עם ריבוי האוכלוסיה, עם בניינים ובטונים שנבנים על הפשרת קרקעות חקלאיות, על העלמותם של החקלאים ועל אחד הענפים הכי חשובים שיש לנו פה בארץ - החקלאות.

הכל מתחיל ונגמר בחקלאות. ה-כ-ל! כמעט כל מה שאנחנו נוגעים בו קשור בדרך כזאת או אחרת בחקלאות.

קבוצות החקלאים תוססות. האוצר ואזרחי מדינת ישראל, הם אומרים, יודעים מה יקרה אם יתמוטט הענף החקלאי אבל רוצים לקנות בזול על הגב של החקלאים 
וכל עוד לא יתאחדו החקלאים ויעצרו את כל שיווק התוצרת כדי לראות מה קורה *כשאי אפשר להביא מחול* החקלאים ימשיכו לעבוד ולבכות, מצבם רק יחמיר וכתוצאה מכך ברגעי משבר עולמי כמו שמתחיל להתהוות עכשיו תהיה בעיה רצינית..

זה כבר לא סין שעוצרת את אליאקספרס. זה הרבה יותר מזה.

המכשפה חושבת שהעניןן קצת יותר מסובך מזה. כאוחזת בשני קצוות השוט אני יודעת שכן, אני רוצה לקנות בזול מצד אחד ומצד שני אני רוצה להרוויח כחקלאית.
אני יודעת שהחקלאי באמת לא מקבל את המחיר שבו עקרת הבית הממוצעת קונה בסופר ופערי התיווך מטורפים ולכן מעריכה כל חקלאי שבוחר להגיד עזבו אותי מרמי לוי, אני אמכור בעצמי ישר מהשדה לעקרת הבית. אני מבינה את חשיבות החקלאות במדינה הקטנה שלנו ולפעמים יש שיקולים גדולים וחשובים יותר מכסף (שיכול להיות שבסופו של דבר יצטרפו ויבואו לידי ביטוי דווקא מבחינה כספית וכלכלית)

 

אם חקלאות כאן מולדת כאן. 

ובכל מקרה עם או בלי קשר המכשפה חושבת שכדור הארץ חדור מוטיבציה להיפטר מאיתנו הקרציות ומתגרד ללא הרף.

CharlieI{Lotus} - היבוא לא יפתור את המחיר היקר של המזון. הוא רק משפר את מצב הקמעונאים.
הרי המחיר נקבע לפי מה אנשים מוכנים ומסוגלים לשלם, בלי קשר לכמה עלה לגדל את הסחורה מלכתחילה.

הפתרון שלי הוא לקנות בשוק העירוני, ולא ברשתות השיווק.
הייתי שמח לקנות ישירות מחקלאים, אבל אני מבין למה מעצבן ומסובך להם להתמודד עם משק בית קטן כל כך.
הפתרון הוא בסיטונאים שלא מתחזרים, אבל זה נוגד את הקפיטליזם המקומי שלנו, אז אין לי פתרון.
לפני 4 שנים
Ally the Witch​(שולטת) - מסכימה!!
והאמת שיש כבר חקלאים שמוכרים ישירות
לפני 4 שנים
Skull Man - זה לא העץ שחולה , זה כל היער .
לפני 4 שנים
Ally the Witch​(שולטת) - נכון..
לפני 4 שנים
davy jones​(אחר){אהבת חינם} - תקימי יער מאכל
לפני 4 שנים
A v​(שולט) - הבעיה היא קצת יותר מובנית מושרשת
זה התחיל בימי מפאי העליזים שחקלאי לא ממש יכול למכור את תוצרתו למי שירצה.
ובעצם בנו אירגוני פשע כמו תנובה למשל שחיו על חשבון חקלאים שנתנו את נשמתם וגופם
וכשחקלאי מוכר את מרכולתו ב40 אגורות לקילו ובסופר זה 9 שקלים לקילו החקלאי לא מרויח
אבל חוגגים לו על התחת.
בשנים האחרונות האחיזה בחקלאי התרופפה אך לא נשארו הרבה מהם
לפני 4 שנים
Ally the Witch​(שולטת) - זה לפעמים מזעזע לראות כמה המחיר בשער המטע וכמה בחוץ..
לפני 4 שנים
CharlieI{Lotus} - דווקא תנובה של פעם, עד שנות השמונים שמאוחרות אפילו, היתה ממש בסדר.
גם אגרקסקו עד שנכנעה לשחיתות, וגם כמה מהאחרים.
לא שלא היו מחלות ארגוניות גם אז, אבל כארגון הם לא היו כאלה חזיריים, זה קרה עם ההפרטה.
בתחילת שנות התשעים היו תהליכים של crony capitalism, שפשוט שברו הכל. בעיקר כמה שרי חקלאות שמכרו את נשמתם בעבור שטר או שניים.
לפני 4 שנים
Seductive Promises - באמת שהייתי שמח להכיר אישית את החקלאי שמגדל את האוכל שלי.
לצערי מעט מדי מסוגלים לעשות את המעבר הזה למכירה ישירה וחבל לי שאלו שכן לא מתאגדים מספיק ביניהם כדי למכור גם באזורי "ספר" בהם למחיר בהחלט ישנה משמעות.
דווקא למקומות המתקשים כלכלית החקלאים שמוכרים ישירות לא מצליחים להגיע.

מאחל שהחקלאות בארץ תתחזק שוב.
מחזיק לכולכם (ולכולנו) אצבעות.
לפני 4 שנים
Ally the Witch​(שולטת) - אני אתחיל מתודה.
ואני חייבת להגיד שחשבתי על התשובה שלך... ואז תהיתי למה כתבת את החלק של אזורי הספר... כי הרי החקלאים חיים באיזורי הספר בדרך כלל ולכן לאנשים שחיים באזור הם יותר נגישים...
אני יודעת שבאזור שלי למשל, בכל יום שישי, יוצאים חקלאים עם התוצרת המקומית ומוכרים. כמובן שמתוך ראיה ערכית וגם מתוך הכרות עם התוצרת המעולה המקומיים מעדיפים לקנות כך ולא בסופרים (לפחות בחודשים של הקטיף) אחר כך זה כבר יותר קשה וכן אין ברירה אלא לקנות תוצרת ששכבה במקררים או לנסוע רחוק לאזורים אחרים.
הרבה יותר קל לי להגיע לפירות וירקות במשך העונה דרך החקלאים שגרים באזור שלי ולקנות תוצרת טרייה מאשר ללכת לסופר.
אני יודעת שבאזורים נוספים בארץ זה קורה.
יודעת שבביקעה יש תוצרת נהדרת ששווה להגיע אליה ולקנות ממנה, לגבי הדרום אני לא יודעת...

הערה קטנה - אידיאלי לדעת איפה גודל מה ומתי ולחיות עם הטבע :) כלומר, לזוז כדי לקנות טרי.
לפני 4 שנים
Seductive Promises - זה בדיוק העניין - החקלאים חיים באיזורי הספר, אבל דווקא בפריפריה כמעט שאין שווקי מכירה ישירה.
לכאורה הנגישות קיימת, בפועל זה כמעט ולא קורה.
משום מה, המקומות בהם החקלאים מתאגדים ומוכרים ישירות הם באיזור המרכז או השרון.

אפילו באיזור ירושלים יש רק מקום אחד שאני מכיר והוא ליד מודיעין.

במקומות בהם גדלתי, בכלל לא שומעים על מכירה ישירה, בקריית גת למשל.
לפני 4 שנים
Ally the Witch​(שולטת) - חבל.. גם שם יש חקלאות מצויינת. אבל אני איתך - מחזיקה לכולנו אצבעות!
לפני 4 שנים

להוספת תגובה לבלוג זה עליך להיות חבר/ה רשומ/ה ומחובר/ת לאתר


הרשמ/י התחבר/י