כל מי שפגש אותי אי פעם יודע עליי לפחות שני דברים - אוּנוֹ, אני זורם מעולה בשיחה של אחד על אחת. דּוֹס, אני ישיר וכנה בצורה איומה.
לא מזמן יצאתי לדייט; היינו במקום שאני לוקח אליו את מרבית הדייטים - טיילת חוף הים. למה חוף הים? פשוט מאוד, מצד אחד רצועת החוף מספיק ארוכה ככה שאם רוצים אפשר להגר אל מקום שקט ואינטימי על החוף אך מצד שני זה מקום ציבורי עם לא מעט ברים ומסעדות (כי כולנו בלב-ליבנו חוששים מהפחד הלא רציונאלי של להבין באמצע הדייט שיצאנו עם רוצח\ת סדרתי או יותר גרוע, איזה weirdo שלא מפסיק לדבר על AI ואיזה מטורף זה שהשתילו למישהו צ'יפ של ניורולינק במוח ועכשיו הוא יכול להזיז דברים עם פאקינג כוח המחשבה כאילו הוא פרופסור אקסבייר מאקס-מן). בנוסף, המגע של החול הרך בצירוף הרעש המחזורי של הגלים יוצרים אווירה נעימה ומרגיעה שעוזרת להקל בלחץ הראשוני והטבעי של הדייט.
אז יצאנו לדייט והיה אפילו נחמד. הגענו לדבר על מיניות (כי הנושא הזה תמיד מגיע) ואמרתי שאני קצת בדסאמי.
"בידיסאמי? אתה דווקא חמוד חחחחחח מאיפה זה הגיע ומה זה אומר בכלל??"
זה פחות או יותר השלב בו אני פוצח בחפירה של החיים על הפילוסופיה המפגרת של Yin & yang, איך הכל בסופו של יום הכל זה משחק שאנחנו בוחרים לקחת בו חלק ולמה מיניות היא למעשה הנגזרת של תשוקה, להט, כמיהה, תאווה, זימה ועוד מילים מיותרות שהמצאנו בשביל לדייק ברמה טרמינולוגית את מה שאנחנו מרגישים כשאנחנו עם מישהו שאנחנו נמשכים אליו פיצוציםםם ולמה אם אין את כל החבורה הנחמדה הזו בין בני זוג הקשר הוא רק אפלטוני.
אבל הפעם החלטתי שלא. לפילוסוף בשקל תשעים שבי התחשק משהו אחר.
"דמייני שכל פעם אחרי שאנחנו יוצאים יש לנו ריטואל שבו את יושבת על הספה ואני מכין לך סנדוויץ' נוטלה. אין על סנדוויץ' חלה לבנה עם נוטלה וזו ללא ספק דרך מצוינת לסיים את היום".
"עכשיו, דמייני שלאחר מספר מסוים של הצלחות פנומנליות בגזרת המטבח עם אותו סנדוויץ' נוטלה, אני בא אלייך, מסתכל לך עמוק בעיניים ושואל את השאלה הכי נדושה בעולם כולו - את סומכת עליי?"
"במבט חצי סקרן חצי מהסס את עונה שכן, אממ.. כן בטח מה (הרי שאי אפשר לבטל את כל הזכיות הקונדיטוריות של העבר) ואני בתורי, הולך למטבח וחוזר כעבור כמה דקות עם טוסט נוטלה. כאילו, מצד אחד זה משהו חדש שאת לא רגילה אליו אבל מצד שני יש בו את כל האלמנטים שאת מכירה. את מנסה ביס ואומרת 'וואלה זה נחמד ממש; הקראנצ'יות של השרוף מוסיפה מימד חדש לגמרי למנה' את מעידה עם חיוך. החוויה הזו היא בדיוק מה שנדרש בשביל לפתוח את התיאבון היצירתי שלנו למנות חדשות"
"לונג סטורי שורט מוטיב הסקרנות חוזר על עצמו בתצורות שונות – פעם עם הוספה של מלח גס מלמעלה, בפעמים אחרות עם צירוף של פקאנים מסוכרים או חמאת בוטנים ובכללי שלל תוספות אקזוטיות שעם מספיק מקוריות ישתלבו לא רע בתחום האנלוגי הזה שנקרא סנדוויץ' נוטלה. אולי את תאהבי את זה יותר אם לפעמים אני אוציא את הלחם לגמרי מהמשוואה ואאכיל אותך נוטלה ישירות מהצנצנת. טהרת הנוטלה ממש. לפעמים גם לא אתן לך נוטלה בכלל.."
"והרי שחווית המטבח היא לא דטרמיניסטית רק עבור צד אחד ולכן מידי פעם ניתן לך את כובע השף ואת תהי אחראית על אופרציית ההכנה של מנת הערב"
"יש לכך אינסוף קומבינציות שאפשר לשלב ולראות מה מתאים לנו יותר ומה מתאים לנו פחות בתור פרטנרים מיניים וזה בדיוק מה שקסום בכך – לקחנו מנה מצוינת עם בסיס מרכיבים מוכח והוספנו עליה שכבות שונות של אבסטרקציה מינית בהן אנחנו יכולים להתנסות. ובדיוק כמו שזה בסדר לגמרי אם מידי פעם נרצה לחזור לסנדוויץ' המוכר והאהוב של חלה עם נוטלה זה גם בסדר אם מידי פעם נרצה להיכנס למטבח ולא לצאת ממנו יומיים. לכל דבר יש את גבול הטעם הטוב ואם נדע לתקשר בצורה כנה ואמיתית מה מתחשק לנו – נוכל להנות ממגוון רחב וכמעט אינסופי של חוויות מיניות."